عوامل اقتصادی شامل توسعه اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، بهره و ارز، و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا هستند. این عوامل به‌طور مستقیم و غیرمستقیم بر درآمد و قدرت خرید خانواده‌ها و سازمان‌ها تأثیر می‌گذارند.
دولت‌ها از طریق تنظیم مالیات‌ها، تعیین بودجه هزینه‌ها و مدیریت استقراض، نقشی کلیدی در جهت‌دهی به اقتصاد ایفا می‌کنند. این سیاست‌ها بر نحوه تخصیص منابع و تعادل اقتصادی جامعه اثرگذارند.
دو حوزه اقتصاد صنایع غذایی و کشاورزی، که به تولید و تأمین مواد غذایی مربوط می‌شوند، در مرکز توجه قرار دارند. اقتصاد صنایع غذایی به مسائل مرتبط با تولید، توزیع و پایداری مواد غذایی می‌پردازد و نقش کلیدی در ارتقای امنیت غذایی و سلامت جامعه دارد. از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی به بررسی کاربرد اصول اقتصادی در مدیریت منابع کشاورزی، افزایش تولید، و رفع چالش‌های مرتبط با تأمین مواد غذایی می‌پردازد. این دو حوزه، پیوند عمیقی با یکدیگر داشته و در توسعه پایدار و رشد اقتصادی، نقش مؤثری دارند.
اقتصاد صنایع غذایی به اصول و روش‌های تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی می‌پردازد. این حوزه، مسائل مرتبط با امنیت غذایی، پایداری و روش‌های نوین تولید را بررسی می‌کند و نقش مهمی در بهبود کیفیت زندگی ایفا می‌کند.
افزایش قیمت مواد غذایی، به‌ویژه برای خانوارهای کم‌درآمد که بخش بزرگی از درآمد خود را صرف غذا می‌کنند، چالش‌برانگیز است. عواملی مانند تجارت جهانی، بیماری‌های همه‌گیر و جنگ‌ها بر زنجیره تأمین مواد غذایی تأثیر می‌گذارند و باعث تغییرات در قیمت خرده‌فروشی می‌شوند.
این مفهوم از سیستم‌های طبیعی الهام گرفته است و بر کاهش ضایعات تأکید دارد. منابع ارگانیک به‌عنوان کودهای آلی به خاک بازمی‌گردند، که این چرخه به پایداری محیط زیست کمک می‌کند.
بهبود کیفیت، ماندگاری و توسعه محصولات جدید از اولویت‌های اصلی این حوزه است. پیشرفت‌های فناوری‌های نوین نقش مهمی در ارتقای کیفیت و ایمنی مواد غذایی ایفا می‌کنند.
این حوزه شامل تغییرات تکنولوژیکی، تغییر در سلایق مصرف‌کنندگان، اثرات اقتصادی بر صنایع غذایی و پیامدهای تغییرات اقلیمی است. موضوعاتی مانند استانداردهای ایمنی غذایی و تولید پایدار از دیگر محورهای مهم اخبار این حوزه‌اند.
اقتصاد کشاورزی، شاخه‌ای کاربردی از اقتصاد است که به تحلیل و بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات کشاورزی و الیافی می‌پردازد. این علم، تعامل نیروهای عرضه و تقاضا را در بازارهای کشاورزی بررسی می‌کند.
این رشته به بررسی نحوه استفاده بهینه از منابع کمیاب برای تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و الیافی می‌پردازد. اقتصاد غذا به‌عنوان زیرمجموعه‌ای از این رشته به مطالعه چگونگی تأمین نیازهای غذایی در جامعه کمک می‌کند.
این بخش به تحلیل مسائل اجتماعی و اقتصادی مانند فقر، سوءتغذیه و رشد جمعیت در کشورهای در حال توسعه می‌پردازد و راهکارهایی برای رفع این مشکلات ارائه می‌دهد.
این شاخه شامل موضوعاتی مانند محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه است که هرکدام به بهبود عملکرد کلی اقتصاد کشاورزی کمک می‌کنند.
اقتصاد کشاورزی تمام فعالیت‌های مرتبط با تولید محصولات کشاورزی از جمله کشت گندم، برنج، میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان دارویی و پرورش دام و طیور را پوشش می‌دهد. این فعالیت‌ها نقشی اساسی در تأمین امنیت غذایی و رشد اقتصادی دارند.
رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان گفت: در ایام جنگ ۱۲ روزه رژیم صهیونیستی علیه ایران، تعداد ۵۹۳۸۷ مورد بازرسی انجام گرفت که منجربه تشکیل تعداد ۹۰۴۰ فقره پرونده به ارزش ریالی ۸۸۰۰ میلیارد ریال شد.
مدیرعامل شرکت مرغک از صادرات محصولات این شرکت به عراق در اوج تنش‌های منطقه‌ای خبر داد.
بر اساس اطلاعیه دقایقی پیش معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی زمان ثبت سفارش واردات واردات حبوبات از امروز ۷ تیتر به ۱۰ تیر تغییر کرد.
قیمت چای در هند با بالاگرفتن بحران در خاورمیانه سقوط کرد، اما در زمان حاضر آتش‌بس بین رژیم صهیونیستی و ایران یک حس خوش‌بینی محتاطانه بین تولیدکنندگان و صادرکنندگان چای هند به وجود آورده است.
بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی ثبت‌سفارش چای سیاه با شماره تعرفه جدید برای فصل تابستان از امروز هفتم تیر ۱۴۰۴ آغاز شد.
جدیدترین قیمت مصوب انواع میوه و صیفی در سطح عمده فروشی در میدان مرکزی میوه و تره بار تهران اعلام شد.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از توزیع یکهزار و ۲۵۰ تن روغن خوراکی در هفته پیش رو در غرف، فروشگاه‌ها و روستابازارهای این سازمان خبر داد.
رئیس اتحادیه برنج و خواروبار اصفهان گفت: مشکلی در تأمین و عرضه اقلامی همچون قند، شکر، چای و روغن وجود ندارد؛ از شنبه روغن با افزایش ۲۵ درصدی قیمت به بازار ارائه خواهد شد.
